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芋煮

こんにちは

寒くなってきたので、山形で食べた芋煮を記憶を頼りに作ってみました。今回は「牛肉×醤油」ですが、東北では地域によって「豚肉×味噌」だったりと具材や味付けが異なるようです。味噌味の芋煮はまだ食べたことがないので、いつか食べてみたいです(^^)

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