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桃モッツァレラ

こんにちは

医院の近くの酒屋さんに美味しそうなモッツァレラチーズが売っていたので、桃モッツァレラを作ってみました。ちょうどシャインマスカットもあったので、贅沢ダブルのせです🍑🍇🧀

料理家の内田真美さんのレシピで作ったら、冷えた白ワインにとても合いました、是非作ってみてください。

 

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