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干し芋
こんにちは衛生士の出口です。
先日さつまいもを大量に頂いたので
干し芋に挑戦してみました。
蒸し器で1時間蒸し皮を剥いて干すだけで
簡単に美味しい干し芋ができました!
また蒸したさつまいもと比べて
干し芋はカリウムが2倍になるので
・むくみ予防
・高血圧予防
・筋肉の働きの維持
が期待できるそうです。
みなさんも是非作ってみてはいかがでしょう!
新城アイモール歯科
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