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富山のトロタク

先日、1泊2日で

サクッと富山に行ってきました。

そこで食べたトロタク

(トロと沢庵が入った巻き寿司)が

よくある海苔ではなく、

とろろ昆布で巻かれていて

とても美味しかったです。

おぼろ昆布をのした感じで

ローカルスーパーにも売っていたので

向こうではポピュラーみたいでした。

地方によって色々な食文化があり面白いですね。

 

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