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干し芋

こんにちは衛生士の出口です。

先日さつまいもを大量に頂いたので

干し芋に挑戦してみました。

蒸し器で１時間蒸し皮を剥いて干すだけで

簡単に美味しい干し芋ができました！

また蒸したさつまいもと比べて

干し芋はカリウムが2倍になるので

・むくみ予防

・高血圧予防

・筋肉の働きの維持

が期待できるそうです。

みなさんも是非作ってみてはいかがでしょう！

 

新城アイモール歯科

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